主料:
小里脊适量调料
盐适量，
生抽适量，
白胡椒粉适量，
淀粉适量，
玉米油适量，
蒜蓉适量，
花椒适量，
孜然粉适量，
辣椒粉适量孜然小里脊的做法步骤
1.买了一条小里脊。
2.切成均匀的段。
3.顺丝切丝。
4.切好的小里脊放大碗里。
5.适量盐，生抽，白胡椒粉，淀粉，一点食用油。
6.抓匀稍腌。
7.锅里适量油烧五成热，小里脊一条一条放入。
8.小火炸制。
9.炸至出现微微焦色捞出控油。
10.锅留底油，蒜，花椒炒香。
11.放入炸好的小里脊，翻炒几下。
12.适量孜然粉，辣椒粉。
13.翻炒均匀，关火盛出。
14.成品。
15.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 小里脊
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